中央区渡辺通りにある、上品な和食居酒屋〈トキシラズ〉
ビル3Fの扉を入ると、大きなコの字型のカウンターを中心に上質な空間が広がっていました。
席に案内してもらって、早速注文。
ドリンクはハイボールが充実していて、ハイボール好きな私にとっては最高でした！
お料理もおいしそうなメニューがいっぱい！迷います！
お料理は二人前の料金になっていて、二人で行くと多くの料理が一人ずつの小皿で出てきます。
遠慮せずに食べられるので、小皿ででてくるのはうれしい人も多そうですね！
最初に注文したのが、鰆炙り刺し。
分厚い一切れが一口サイズに切り分けられています。
炙っているので周りは香ばしく、中はレアなのでもっちり。
一品目から幸せでした^_^
次に運ばれてきたのが手羽先のから揚げ。
写真がボケていて使えなかったのですが・・・食べやすい形に処理されていて、骨からほろっと取れます。
ちょうどいい塩加減でお酒が進みました！
そして、銀ダラみりんの西京焼き。
皮まで香ばしく焼かれていて甘くておいしい！
こちらは、トウモロコシとアスパラの天ぷら。
アスパラはシャキッとした歯ごたえがありながらも、天ぷらのほくっとした感じ、そして薄い衣のサクッと感もあって、もう一本食べたいな〜、となりました！
擬音語ばかりですみません！！
トウモロコシは粒感の歯ざわりがよく、甘くておいしかったです！
そして、合鴨ロースの朴葉味噌焼き。
合鴨はもちもちと弾力があって、味噌をしっかり絡ませて食べるのが最高でした～。
最後は、天然真鯛の土鍋ご飯。
土鍋ご飯は時間がかかるので、前半に注文しておきました。
秋刀魚、真鯛、松茸、ずわい蟹の4種類があって、めちゃくちゃ迷いましたが、真鯛をチョイス！
フタを開けると、想像以上に真鯛がたっぷり入っていました。
薄めの味付けですが、真鯛の旨味がきいていて三つ葉の香りも爽やかで、いくらでも食べられそうなほどおいしかったです！
多くの料理に、ちょっとした味変が楽しめるすだちや薬味が添えられていて、あ、こっちもおいしい～となりました！
かしこまらずに割烹のような上品なお料理が楽しめるので、ぜひ足を運んでみてください〜♪
福岡県出身／最近ヨーロッパに行って良すぎたので趣味を海外旅行にしたい／MBTIは主人公（ENFJ）
