天神ソラリアプラザにある「8TH SEA OYSTER Bar（エイスシーオイスターバー）」
ランチにオイスターペアセットをいただきました。
牡蠣づくしのオイスターペアセット
生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣スープ、メイン2品の牡蠣づくしのランチです。
メインはパスタ3種類、グラタン、リゾットの中から2品を選べます。
今回は、濃厚ウニとベーコンのカルボナーラ、牡蠣とチーズのクリームグラタン（パン2個付き）を選びました。
生牡蠣が乗ったプレートが運ばれてきたときは、牡蠣の香りがテーブルに充満しました。
身が大きくてプリップリで、何もつけなくてもおいしかったです。
8TH SEA OYSTER Barは、清浄な海洋深層水をかけ流しにした畜養プールで48時間以上牡蠣を浄化。
厚生労働省の基準よりはるかに厳しい独自の安全基準をクリアする牡蠣だけを使用しているそうです。
生牡蠣を食べたいけどちょっと怖いなぁ…という方もチャレンジしやすいのではないでしょうか！
8TH SEA OYSTER Bar 天神ソラリアプラザ店
| 住所 | 福岡市中央区天神2丁目2-43 SOLARIA PLAZA 7F |
| 営業時間 | 月〜金11:00-15:30／17:00-22:00 土・日11:00-22:00 |
| 定休日 | ― |
WRITTEN BY
EditF チーフエディター
Y・D
高知県出身／福岡に住んで約二十年／ 甘いものが大好きで甘いものを食べるためにジム通い中／MBTIは建築家（INTJ）
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